Zarówno wino jak i oliwa z oliwek mają bardzo długą historię sięgająca mroków starożytnych cywilizacji. W południowej Europie, w basenie morza Śródziemnego oliwa i wino zawsze towarzyszyły człowiekowi i do dzisiejszego dnia stanowią bardzo ważny element diety.
Można powiedzieć, że dzisiejszych czasach nie tylko na południu Europy ale nierzadko w pozostałych jej częściach spotyka się na stole obok karafki, kieliszek z winem oraz dzbanuszek z oliwą z oliwek.
Oliwa z oliwek oraz wino (stosowane z umiarem) są ważnymi składnikami diety współczesnego człowieka. Można powiedzieć, że obecnie ich używanie w domu stanowi pewnego rodzaju trend. Coraz więcej ludzi zaopatruje się w karafkę czy dekanter w których podają wino. Często również oliwa przelewana jest z butelki do małego dzbanka z długim dzióbkiem i stanowi stały element wyposażenia kuchni.
To co charakteryzuje dobre wino jak i dobrą oliwę to przede wszystkim wspaniała barwa. Dlatego warto to podkreślić i przelać wino do odpowiedniego naczynia ze szkła (najlepiej kryształowego bo jest mocno przeźroczyste). Wino najlepiej podać na stół w karafce lub ewentualnie w dzbanku. Natomiast oliwę najlepiej podać w czymś małym - może to być specjalny mały dzbanuszek lub czajniczek.